 |
售價:240  |
售價隨時會調整;特價有時效性,有需要的人動作要快!最近有些網友在問食景練習：來自波士頓的50道鄉愁之味要去哪裡買最便宜呢?當今網購市場很競爭,各大購物網為求好業績無所不用其極,殺價毫不手軟。還有去各大拍賣網站RUTEN露天、YAHOO拍賣收集商品資料！到實際到銷售的EC去看,價格就有機會再便宜一些! |
| 搜尋參考資料: 1. www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014271252134 食景練習：來自波士頓的50道鄉愁之味,作者:蔡佩珊(莎莎),出版社:凱特文化,isbn:9789869323901 www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001182092519159 食景練習: 來自波士頓的50道鄉愁之味，食譜，蔡佩珊 (莎莎)，凱特文化創意股份有限公司，以美國東岸生活基調， 烹調出 ... 食景練習：來自波士頓的50道鄉愁之味 - 西式料理食譜, 蔡佩珊（莎莎）, 9789869323901. PChome24h 書店 ... https://zh-tw.facebook.com/esliteonthedesk/posts/1262382533774082 《食景練習：來自波士頓的50道鄉愁之味》 示範／蔡佩珊 （莎莎老師、本書作者） 活動時間│ 08/27(六) 3：00pm - 4：30pm 活動 ... https://iask.tw/q/mG9kq 食景練習：來自波士頓的50道鄉愁之味評價如何？ ... |
包含更進一步圖文資訊的介紹！點擊圖片或文字可以進到更詳細購物推薦網站~最近有些網友在問食景練習：來自波士頓的50道鄉愁之味要去哪裡買最便宜呢?我有去遍尋各大購物網站momo購物、yahoo奇摩購物、博客來、PChome線上購物、ibon mart搜尋優惠價格!售價隨時會調整;特價有時效性,有需要的人動作要快!一直以來我都很相信TERRY推荐的東西。 |
詳細資料ISBN：9789869323901 叢書系列：好食光 規格：平裝 / 192頁 / 17 X 21 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介當紐約辣雞翅遇見椒麻棒棒腿、法式洋蔥湯遇見古早味鹹粥、義式番茄肉醬麵遇見夜市鐵板麵、美式漢堡遇見台灣刈包、或是英式司康餅遇見七七乳加巧克力瑪芬！ 中西料理的融會貫通，就地取材、勇於嘗試與創新，讓全家人的味蕾體驗更多不同文化與氣味！ 久居波士頓的莎莎，在異鄉文化中，總是藉由食物的味道，找到新的生活去向，學校、婚姻、家庭……每一種酸甜苦辣既是人生的經歷，亦是記憶味蕾中，最珍貴的練習與重現。 二○○二年之後，獨自飛往太平洋另一端，開啟了研究所留學生涯，人在異地，最能溝通彼此的便是食物，三五好友各自以家鄉味，相約取暖、依靠，更是思鄉之情的出口。彷彿成為一種鄉愁滋味的練習，為了重現心中的故鄉景象，她學習採買食材、研究食譜、提升廚藝，試著在不熟悉的飲食系統中，尋找可能性以及各種食材與調味的替代性與協調感，而那或許是一條通往昔時記憶的路：相遇家鄉味。 她說，「料理本一家，許多基本食材與烹調手法皆能互通與運用，不需太拘泥於中餐就爆香蔥薑蒜、西餐則一定要用巴西利、羅勒、迷迭香的飲食觀念。」料理是心意的流通，從芋頭培根鹹粥、香腸南瓜燉飯、豆瓣鯛魚可頌堡，到焦糖枸杞蘋果派、烤紫地瓜甜甜圈、櫻花蝦杏仁瓦片……在莎莎獨有的風格料理中，可以尋獲中西式口味的溫柔並濟，以及油然而生的濃郁鄉愁，每一道菜餚食譜，都是一幅回應思念的美食景致。本書重點 以美國東岸生活基調， 烹調出太平洋彼端的鄉愁之味， 前菜是一點一點端上的記憶， 主食是豐盛的情感，甜點是愛。 ★「ICOOK愛料理」、「多多開伙」食譜網站作家—莎莎的中西創意食譜，STEP BY STEP給料理新手的一份獨特異國情懷！ ★50道美國東岸風格的鄉愁料理，前菜與配菜、康福料理、主食、快餐、烘焙甜點，中西式料理風味的完美調和。 十四年美國生活的西式美味探索，從美式牛肉堡、南瓜燉飯、紐約辣雞翅、巧克力瑪芬，到提拉米蘇、巧達濃湯，餐餐都是經典款，無論前菜配菜、主食或快餐、甜點，在莎莎的巧手變化之下，變得更友善、更親民。料理無國界，所有食材與氣味皆能中西並用、找到新的定位，而故鄉食物的記憶也可以在異地找到新的詮釋！ |
#熱銷商品#
|
資料來源：博客來
留言列表
